Bizcocho con semillas de amapola

Esta es una receta que me llamó la atención nada más verla.

Es un bizcocho de semillas de amapola.

Lo cierto es que no soy muy osada con las recetas que hago: son más bien tradicionales y no estoy muy acostumbrada a usar cierto tipo de productos (como pueden ser las flores, sus pétalos, semillas o derivados) por lo que las recetas en las que aparecen me resultan muy interesantes y curiosas.

Ésta, como ya os dije, es una de ellas y, como veréis, no entraña ninguna dificultad especial que la haga muy diferente a otros bizcochos.

Por otro lado, ya hacía bastante tiempo que nos traía una receta para hacer con la Thermomix, por lo que en este post mataré dos pájaros de un tiro.

Así que, vamos a por ella:

Ingredientes1 naranja300 gr de azúcar1 yogur natural1 vaso de yogur de aceite de girasol1 cucharadita de esencia natural de flor de naranja (opcional)250 gr de harina1 sobre de levadura20 gr de semillas de amapolaPreparación:Comenzaremos preparando el honro. Para lo cual lo precalentamos a 180º.Prepararemos, a continuación, el molde del bizcocho. Para eso lo engrasamos y espolvoreamos con un poco de harina por las paredes. Reservamos.Tamizamos los 250 gramos de harina y los reservamos.Lavamos la naranja bien y la cortamos en trozos. La colocamos en el Thermomix y la trituramos a velocidad progresiva 5-10 durante 10 segundos.Colocaremos la mariposa.Agregamos los huevos y el azúcar.Programamos 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 4.Una vez hecho esto, añadiremos el yogur, el aceite y la esencia.Mezclaremos 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 4.Retiramos la mariposa.Añadimos la harina previamente tamizada, la levadura y las semillas de amapola.Mezclaremos 5 segundos, velocidad 6.Manualmente daremos un par de vueltas a la mezcla para asegurarnos de que está todo bien integrado. De la misma forma, verteremos la masa en el molde.Cocemos 25 – 30 minutos a 180º.

 

 

Fuente: cocinando con neus

Escrito por Patricia Meijide el 5 agosto, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: aceite, amapola, bizcocho, desayuno, dulce, harina, levadura, merienda, naranja, postre, semillas, semillas de amapola, thermomix, yogur, recetas
Bundt cake de crema de cacahueteBizcocho de NutellaMermelada de zanahoria y naranja (Thermomix)Bizcocho de leche condensadaCuajada de chocolateTarta helada de chocolate y naranjaMagdalenas de mermeladaBundt Cake de leche condensadaBundt Cake de naranja y chocolateBizcocho de galleta MaríaNo hay comentarios, deja el tuyoDéjanos tu comentarioClic para cancelar respuesta. Nombre E-Mail (no se publicará) Página Web

  SABORES RESPONDE ¿Es más sana la témpura que el rebozado? Ver la respuesta  ¿Conocéis un buen restaurante chino en Barcelona? ¿Cuál es el truco para hacer alioli con la batidora? Envíanos tu pregunta¿BUEN TIEMPO? ¡GAZPACHO!

RECETAS ANTERIORESMousse de chocolate

Como buenos chocolateros que somos, no hemos podido resistirnos a esta rica receta de ...

Paté de garbanzos

Hacía, mucho tiempo que no os traía una receta de paté.Y en esta ocasión os traigo una variedad que yo por lo menos nunca he probado, pe...

Pizza de verduras y anchoas

Qué mejor plan para el sábado noche que sentarte en la terracita de tu casa y cenar una deliciosa y sana ...

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

Otra recetilla de tartas saladas!!. Creo que son unos de los mejores entrantes y que para las cenas de verano ...

Cuscús vegetal

Para hoy sábado un plato sin ninguna complicación, una r...

Salsa Mornay

La salsa Mornay es una de las salsas derivadas de ...

AUTORESAna Belen Pacheco redactora freelanceAna PitarchAnna BonetAnna T. CussóarnauCarmen LopezDani RodriguezDavid MartinezEl ChefElena Del ValleElena RamirezElisabet CastilloElsa de la CruzErnesto GomezEva MarcoItziar OteoJavier MoraJesus del PozoJose MartinezJuan Garcia RuizJudit PerezLaura CasalsLaura FernandezLaura LacalleLaura MayorMaria Eugenia MatesanzMaria MontMaria YbarraMariana FikslerMireia EgeaMontse BrosNatalia PerezNorberto VinasPablo Gonzalez MartinoPatricia MeijideRedaccionRedaccion OciomediaRegina CruzRoser AmillsSara SanchezVictoria Chauvell Quiénes SomosContactoDatos Identificativos

View the Original article