Pastel helado de galletas oreo

No me digáis que no suena bien el postre que hoy os traemos: un . Dedicamos este postre a los más golosos que no comen tanto chocolate en verano porque se les derrite… sin embargo, esta tarta podrán prepararla siempre que quieran.

 

Ingredientes:1/2 taza de salsa de chocolate caliente para helados
1 envase de cobertura cool whip whipped topping
1 paquete de pudín instantáneo de chocolate 8   galletas oreo
12 sándwiches de helado de vainillaPreparación:Comenzamos batiendo la cobertura de chocolate caliente y una taza de la cobertura cool whip, en un recipiente. Para ello, necesitaremos una batidora de varillas. Cuando esté todo bien mezclado, añadiremos el pudín en polvo. Batimos otros 3 minutos. Finalmente, picaremos las galletas oreo y las mezclaremos a este recipiente.Acomodamos 4 sándwiches de helado, uno al lado del otro, en un pedazo de papel aluminio. Lo cubrimos con la mitad de la cobertura que hemos preparado en el paso 1. Volvemos a poner 4 sándwiches de helado y así sucesivamente. La última capa será con la cobertura. Dobla hacia arriba los lados del papel aluminio. Dobla dos veces el papel, tanto por arriba como en los extremos, para sellar ligeramente el paquete.Metemos al congelador durante 5 horas este delicioso pastel helado que te encantará.

 

 

Imagen: bakercat

Escrito por Sara Sanchez el 2 agosto, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: chocolate, postres, postres de verano, recetas verano, tarda de galletas oreo, tarta helada de chocolate, tartas, recetas
Bizcocho de chocolate y vino tintoTarta de galletas, flan y chocolateTarta de chocolatePostre rico, rico: Tarta de chocolate con heladoPOSTRES: Brazo de chocolate y castañasDIY: azúcar avainilladoGranizado de limaSuflé de chocolateGalletas de chocolateSalsa de toffee (o chocolate)No hay comentarios, deja el tuyoDéjanos tu comentarioClic para cancelar respuesta. Nombre E-Mail (no se publicará) Página Web

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Pollo con nata y mostaza

Como siempre hemos dicho, el pollo, una gran carne que poder preparar de mil maneras. Para esta ocasión, unas pechugas de .

 

Ingredientes:6 filetes de pechugas de pollomostaza1 brick pequeño de nata2 huevospan ralladopimientasalaceite de olivaPreparación:Primero, comenzamos esta deliciosa receta batiendo los huevos en un recipiente. En ellos, echaremos la cajita de nata, la mostaza y la pimienta y removemos.Las pechugas bien limpias y salpimentadas, las echaremos a la salsa del paso anterior. Las dejamos macerar durante un par de horas.Rebozamos en pan rallado las pechugas y las freímos en una sartén con aceite muy caliente.Servimos este rico plato de pollo acompañado de unas patatas fritas o una ensalada.

 

Beneficios del pollo:

La carne de pollo es una de las más recomendadas para incorporar proteínas y nutrientes con un bajo contenido de grasa (si se consume sin piel). Ideal para preparar comidas bien completas para toda la familia.

La carne de pollo tiene una importante cantidad de proteínas de alto valor biológico.Vitaminas: aporta del complejo B, que protegen al sistema nervioso, e intervienen en el metabolismo que provee la energía al cuerpo para su normal funcionamiento.Minerales: posee hierro, que interviene en la formación de los glóbulos rojos y el transporte de oxígeno;  fósforo, que forma los huesos y potasio, que es esencial para la contracción muscular y el funcionamiento del corazón.Es bajo en colesterol, excepto si se lo come con piel, que tiene mucha grasa.

 

 

 

Imagen: tapas picadillo

Escrito por Sara Sanchez el 2 agosto, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: mostaza, nata, pollo, , recetas de pollo, recetas
Pechugas de pollo a la mielJamoncitos de pollo asado a la mostazaPollo a la coca colaPollo guisado con verdurasPollo al Oporto con champiñonesAlitas de pollo adobadoCanelones de polloPollo al limón con patatas al infiernoConejo especiadoCremoso de café con BailysNo hay comentarios, deja el tuyoDéjanos tu comentarioClic para cancelar respuesta. Nombre E-Mail (no se publicará) Página Web

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Vasitos de membrillo

Los golosos hoy estáis (o estamos) de enhorabuena.

Este es un postre muy sencillo que combina varios sabores que se mezclan yb contrastan muy bien: el membrillo, la nata y la galleta. Tres toques para un postre facilísimo y que no lleva nada de tiempo.

Para la capa de dulce de membrillo tenemos dos posibilidades: comprar las terrinas de membrillo ya preparado que se encuentran en cualquier supermercado o hacer nosotros mismos el propio dulce.

Esto último es mucho más laboriosos pero, si podéis, os lo recomiendo, ya que su saber es mucho más potente que el del membrillo ya hecho.

Si no tenéis la receta de este dulce, prometo dárosla en próximos post.

 

Ingredientes200 ml de nata1 cucharadita extracto de vainilla (de las de café o moka servirán)3 cucharadas de azúcar glasdulce de membrillo (casero)12 galletas María

 

Preparación:

Trituraremos las galletas hasta pulverizarlas del todo (aunque podemos dejar algún trozo más grande para encontrarnos el tropezón de galleta en medio del vasito). Para estos podemos utilizar el rodillo de cocina o utilizar la batidora (ponemos las galletas cortadas en trozos en el vaso del electrodoméstico y las trituramos hasta tener la textura que deseemos).Reservamos.Montamos la nada con el azúcar. Añadimos la esencia de vainilla.No la montaremos firme, si no que quedará de una textura más suave.Montamos los vasitos: Pondremos una capad e nata.Luego, sobre ésta, podremos un poco de membrillo cortado en trocitos.Remataremos con una capa de galleta.Repetiremos las veces que queramos (dependiendo de la capacidad del recipiente, eso si).Intentaremos acabar con un poco de membrillo y coronar con galleta, pero eso va al gusto de cada uno.

 

Fuente: The Whole Kitchen

Escrito por Patricia Meijide el 2 agosto, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: dulce, fruta, membrillo, merienda, postre, reposteria, recetas
Dulce de membrilloTarta helada de chocolate y naranjaHelado de biscuit Cuajada de chocolateBundt cake de crema de cacahueteLos chocolates más extraños del mundoPanacotta con salsa de higosHelado de fresaTarta de crema de queso Bizcocho con semillas de amapolaNo hay comentarios, deja el tuyoDéjanos tu comentarioClic para cancelar respuesta. Nombre E-Mail (no se publicará) Página Web

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La cafeína, beneficiosa para los bebés prematuros

Los más pequeños son siempre nuestra principal preocupación. Su alimentación, sus cuidados es siempre en lo que más se pone cuidado.

Ahora bien, si los bebés de la casa son prematuros, nuestras atenciones y nuestro cuidado a la hora de alimentarlos y de (si tiene algún tipo de problema médico) medicarlos es mayor.

Esta noticia será, por lo tanto, una gran alegría para los padres que tengan hijos prematuros con problemas respiratorios ya que se acaban de hacer públicos los beneficios de la cafeína para estos niños.

Así,un estudio realizado por el Grupo de Investigación de Neurología de Vertebrados de la Universidad de Sevilla ha demostrado que la dosis terapéutica de cafeína por vía oral en neonatos favorece el desarrollo del sistema de control central cardio-respiratorio.

La administración de esta sustancia en la práctica clínica ayuda a mejorar la calidad de vida de aquellos bebés que presentan apneas, así como su respuesta respiratoria a la hipercapnia o hipoxia debido a la inmadurez del sistema de control respiratorio en la etapa postnatal.

Sostienen, por otro lado, que el empleo de metilxantinas (y dentro de ellas, la cafeína) induce mejoras en el porcentaje de oxígeno en sangre, el ritmo cardíaco y la tasa respiratoria.

El estudio, eso sí, está aún en fase de experimentación animal, siendo estas conclusiones extraída de trbajar con ratas recién nacidas.

De todas formas recalcar que el suministro de cafeína sería en tratamiento médico, por lo que  las madres gestantes y las lactantes no deberían consumir café, ya que su ingesta en el embarazo y a través de la leche materna afectaría al feto y al recién nacido modificando sus desarrollo neuronal.

 

 

Fuente: Europa Press

Escrito por Patricia Meijide el 2 agosto, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: apnea, bebes, cafeina, niños prematuros, transtornos respiratorios, alimentacion
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Bacalao al vino tinto con tomates y garbanzos

Es difícil encontrar una receta tan completa como la que os presentamos a continuación: . Una receta que te encantará y que te aportará todos los nutrientes necesarios para el día a día.

 

Ingredientes:400 g de bacalao200 g de chalotes1/2 cabeza de ajo400 g de tomates1 limón75 g de aceitunas negras120 g de garbanzosPimientaSalLaurel50 ml de vino tintoAceite de olivaPreparación:Cortamos el bacalao en trozos grandes y lo colocamos en remojo durante 1 día y medio o 2 días, en agua fría, que iremos cambiando. Después, lo escurriremos, quitaremos la piel y lo cortaremos en trozos más pequeños.Encendemos el horno a 225ºC. Mientras, pelamos los chalotes. Quitamos la piel de los tomates y los cortamos en trocitos pequeños. Lavamos el limón y lo cortamos en rodajas. Escurrimos las aceitunas y los garbanzos, previamente cocidos.Colocamos el pescado, los chalotes, los tomates, aceitunas, el limón y garbanzos en una fuente de horno. Lo salpimentamos todo. Por encima ponemos un poco de laurel y el ajo cortado en trozos.Le ponemos el vino tinto y el aceite y tapando bien la fuente, la metemos al horno a 225ºC durante 50 minutos.Podemos servir este rico plato con algún acompañamiento: patatas, arroz, ensalada… lo que más os guste.

 

¿Qué nos aporta el bacalao?

El bacalao es un pescado blanco, y como tal su contenido graso es escaso. Por este motivo es un alimento recomendado en dietas de adelgazamiento o control del peso. Por el contrario es una fuente importante de vitaminas, minerales y proteínas de un alto valor biológico que hacen de este pescado un alimento perfecto para cualquier persona por sus características y buen sabor.

 

 

Imagen: anexo de lokos

Escrito por Sara Sanchez el 3 agosto, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: bacalao, bacalao al vino tinto, bacalao con garbanzos, garbanzos, recetas
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Gratinado de verduras con camembert

Una deliciosa receta de verduras que podrás tomar para la cena, como acompañamiento, o como tapeo.Te presentamos un delicioso plato de .

¿Quién ha dicho que un plato de verduras no pueda ser tu favorito?

 

Ingredientes:250 g de patatasSal125 g de espárragos blancosAzúcar1 cucharada de mantequilla1/2 nabo150 g de zanahorias100 g de tirabeques1/2 manojo de perejil3 cucharadas de caldo de verduras150 g de queso de camembert de cabra1 biscotePreparación:Cocemos las patatas con la piel, las escurrimos, secamos y quitamos la piel. Las cortamos en rodajas. Les ponemos un poquito de sal.Pelamos los espárragos y desechamos la parte dura. Cortamos los espárragos en 3 trozos y los cocemos con agua y sal, una pizca de azúcar y un poco de mantequilla, hasta que estén al dente.Pelamos el nabo y lo troceamos. Hacemos lo mismo con las zanahorias, las pelamos y troceamos en rodajas. Cocemos el nabo y zanahorias en agua con sal hasta que estén listas. Limpiamos los tirabeques y los escaldamos en agua con sal. Lavamos el perejil, lo escurrimos y picamos.En una fuente de horno engrasada con mantequilla, colocamos las patatas, las verduras cocidas y el perejil. Lo rociamos todo con caldo de verduras. Disponemos por encima el camembert y el biscote desmenuzado. Metemos la fuente en el horno y lo gratinamos durante 30 minutos a 200ºC.

 

El mundo vegetal debería tener más presencia en nuestra dieta diaria. Especialmente en la alimentación de los más pequeños, cuyo paladar parece sólo apreciar el sabor de los carbohidratos simples. Convertirlas en protagonistas es una reivindicación saludable y sabrosa.

 

 

Imagen: elcruasanambulante

Escrito por Sara Sanchez el 3 agosto, 2012 | ningún comentario
Etiquetas: camembert, gratinado de camembert, gratinado de verduras, verduras, recetas
Cuscús vegetalVerduras con calamaresCrujiente de verduras con queso de cabraBesugo con arco iris de verdurasEspaguetis con pollo y verdurasTarta de verdurasQuiche de salami y verdurasSalmón en papillote con salsa de alcaparrasEnsalada de arroz y verdurasAlbóndigas en salsa de OportoNo hay comentarios, deja el tuyoDéjanos tu comentarioClic para cancelar respuesta. Nombre E-Mail (no se publicará) Página Web

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